Wir begrüßen Sie zu einer neuen Woche mit unserer Frohnatur Mario Kotaska und sechs Kandidat:innen, die es wirklich drauf haben.
Jael, Christopher, Eve, Bernd, Lidia und Matthias wollen den Wochensieg für sich entscheiden. Los geht es aber erst einmal mit den Leibgerichten. Kein Geringerer als Juror Thomas Martin entscheidet, wer uns nach der ersten Runde schon verlassen muss.
Der Vorspeisentag sollte uns Lust auf mehr machen – vor allem mit kleinen Portionen und wie immer im schönen Anrichten. In beidem liegt meist die Schwierigkeit für unsere Kandidat:innen. Ob das Thunfisch-Tataki, die Jakobsmuscheln, die Suppe, die Burrata oder die Çig Köfte korrekt angerichtet sind und vor allem schmecken, entscheidet unser Juror Ralf Zacherl. Wer wird das Rennen machen?
Mittwochs ist Zeit für die vegetarische Küche. Ravioli, Malfatti, Pilz-„Gyros“ und Geschmorter Fenchel werden von keinem Geringeren als Maurizio Oster verkostet. Er wird entscheiden, wer von unseren Hobbyköch:innen leider den Heimweg antreten muss.
Das Halbfinale am Donnerstag ist auch gleichzeitig unser Mottotag. Mit dem Thema „Nüsse & Kerne“ wurden unsere Hobbyköch:innen veranlasst, sich ein Gericht zu überlegen. Und das hat auch gut geklappt! Um ihnen etwas Ruhe zu gönnen, steht auch Mario hinter dem Herd und bereitet einen gebratenen Ziegenkäse mit Rosmarin-Aprikosen und Piemonteser Haselnüssen zu. Aber keine Angst: Juror Richard Rauch wird ihn mit Sicherheit nicht rauswerfen, sondern muss sich zwischen unseren drei Halbfinalist:innen entscheiden.
Das Finale am Freitag hat es in sich: Vier Komponenten müssen unsere Hobbyköch:innen auf den Teller bringen. „Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Apfel-Beurre-blanc, Pfifferlingen und Pastinakenpüree“ heißt das Finalgericht und stammt aus der Feder von Mario. Beide Finalist:innen haben das Gericht nicht Probe gekocht, es bleibt also spannend. Unser Hamburger Herz Karlheinz Hauser darf verkosten und entscheiden, wer es in die 5. ChampionsWeek schafft!
Schaltet ein: Die Küchenschlacht – Montag bis Freitag um 14:15 Uhr im ZDF und jederzeit im Streaming.
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Die Moderatoren der Küchenschlacht im Überblick:
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Johann Lafer „Ein Leben für den guten Geschmack“ – so lautet das Motto des österreichischen Sternekochs. |
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Nelson Müller Als Vierjähriger kam er nach Deutschland. Heute betreibt der sympathische Sternekoch ein Restaurant und ein Bistro in Essen. |
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Cornelia Poletto Die Hamburger Spitzenköchin betreibt nicht nur ein Restaurant mit Feinkostladen, sondern leitet auch Kochkurse in ihrer eigenen Kochschule. |
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Mario Kotaska Er betreibt zwei Imbissbuden und kennt unter allen Moderatoren der „Küchenschlacht“ die meisten Witze. |
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Alexander Kumptner Er bringt den Wiener Schmäh direkt aus Österreich in „Die Küchenschlacht“ – und hat obendrein noch eine ordentliche Portion gute Laune im Gepäck! |
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Björn Freitag Seinerzeit war er der jüngste Küchenchef eines mit einem Stern dekorierten Restaurants in Deutschland – heute führt er in seinem eigenen Laden Regie. |
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