Eine neue Küchenschlacht-Woche steht an! Wir begrüßen Moderatorin Cornelia Poletto und sechs ambitionierte Hobbyköche an unseren Kochstellen: Mit dabei sind Werner, Corinna, Florian, Andrea, Timo und Kristina. Ihr Ziel: In nur 35 Minuten einen Teller zaubern, der unsere Jurorinnen und Juroren überzeugt.
Traditionell startet die Woche am Montag mit den Leibgerichten, der Komfortzone der Küchenschlacht. Auf den Tellern landen Klassiker wie Chili con Carne, ein Zwiebelrostbraten oder Schweinekotelett – aber auch kreative Neu-Interpretationen wie ein Himmel un Ädd 2.0. stehen auf dem Speiseplan. Maurizio Oster nimmt am Jurorentisch Platz und entscheidet, wer als Erstes die Küchenschlacht verlassen muss.
Klein, fein und appetitanregend: Am Dienstag sind leckere Vorspeisen gefordert. Die Hobbyköch:innen präsentieren frische Fisch-Gerichte, feines Tatar aber auch leckere, wärmende Suppen. Nun gilt es, Jurorin Meta Hiltebrand mit den eigenen Kochkünsten zu überzeugen.
Am Mittwoch dreht sich alles um die vegetarische Küche. Juror Christoph Rüffer darf sich durch fleischlose Köstlichkeiten probieren. Dazu gehören Highlights wie Ricotta-Spinat-Maultaschen, Safran-Spitzkohl oder ein modern angerichtetes Kohlrabi-Carpaccio. Doch wer überzeugt am meisten und zieht ins Halbfinale ein?
Am Donnerstag lautet das Tagesmotto „Panierungen“. Die verbliebenen Hobbyköch:innen servieren besonders knusprige Kreationen, wie ein Steirisches Backhendl in Kürbiskern-Panierung, einen Crispy Chicken Burger, und auch die Veggies kommen mit panierten Schwarzwurzeln auf ihre Kosten! Thomas Martin hat die Qual der Wahl und entscheidet, wer den Sprung ins Wochenfinale schafft.
Showdown bei der Küchenschlacht! Die beiden Finalist:innen bereiten einen „Wilden Zwiebelrostbraten“ mit weißer Pfeffersauce, Selleriepüree, gebratenen Steinpilzen und Spitzkohl zu. Außerdem wird Moderatorin Cornelia Poletto ebenfalls am Herd stehen und ein Kürbis-Risotto zubereiten. Verkostet wird das Finalgericht von Richard Rauch. Sein feiner Gaumen entscheidet, wer sich das begehrte Ticket für die 6. ChampionsWeek des Jahres sichert.
Die Küchenschlacht – Montag bis Freitag um 14:15 Uhr im ZDF und jederzeit im Streaming.
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Die Moderatoren der Küchenschlacht im Überblick:
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Johann Lafer „Ein Leben für den guten Geschmack“ – so lautet das Motto des österreichischen Sternekochs. |
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Nelson Müller Als Vierjähriger kam er nach Deutschland. Heute betreibt der sympathische Sternekoch ein Restaurant und ein Bistro in Essen. |
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Cornelia Poletto Die Hamburger Spitzenköchin betreibt nicht nur ein Restaurant mit Feinkostladen, sondern leitet auch Kochkurse in ihrer eigenen Kochschule. |
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Mario Kotaska Er betreibt zwei Imbissbuden und kennt unter allen Moderatoren der „Küchenschlacht“ die meisten Witze. |
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Alexander Kumptner Er bringt den Wiener Schmäh direkt aus Österreich in „Die Küchenschlacht“ – und hat obendrein noch eine ordentliche Portion gute Laune im Gepäck! |
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Björn Freitag Seinerzeit war er der jüngste Küchenchef eines mit einem Stern dekorierten Restaurants in Deutschland – heute führt er in seinem eigenen Laden Regie. |
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